Hay tantos tipos de café y sabores disponibles que es fácil quedarse atascado y no saber qué opciones probar. No siempre hay alguien que nos ayude a explicarnos lo que significa todo. Si desea probar un nuevo café pero no está seguro de por dónde empezar, entonces ha venido al lugar correcto, ya que esta publicación lo guiará a través de los componentes clave a considerar al elegir un nuevo sabor de café.
Nivel de tueste
Una de las cosas más importantes a considerar al elegir un sabor de café es el nivel de tueste. El nivel de tueste se puede utilizar como indicador del sabor que se puede esperar. Si no está seguro de lo que significa el nivel de tostado, describe qué tan tostados están los granos de café, que van de claro a oscuro. Cuanto más calor absorben los granos de café al tostarlos, más oscuro se vuelve su color. Y así, los niveles de tueste se clasifican por color. A continuación se ofrece información clave sobre las diferencias entre los niveles de tueste;
- Los frijoles tostados más claros tienen más acidez que los frijoles tostados más oscuros
- Los frijoles tostados más ligeros contienen más cafeína
- Los granos de tostado medio tienen sabores y aromas más notables, que algunas personas han descrito como casi picantes.
- Los granos de café tostado oscuro son de color marrón muy oscuro y, a veces, incluso negros.
- El proceso de tostado para tostados oscuros prácticamente erradica los sabores originales de los granos de café. En cambio, el café tendrá un sabor un poco amargo, ahumado o, en algunos casos, incluso un poco a quemado.
- Cuanto más oscuro es el tueste, menos cafeína contienen los frijoles.
Por lo tanto, asegúrese siempre de verificar el nivel de tueste antes de comprometerse con un sabor.
Fuerza
Un error común que se comete entre los bebedores de café es que asumen que la fuerza de un café se correlaciona con un mayor contenido de cafeína. Sin embargo, si ve una calificación de fuerza junto a un sabor de café, esto simplemente le indica cuánto tiempo estuvo tostado el grano de café.
Tantas personas han optado por sabores oscuros y amargos porque piensan que viene con un mayor contenido de cafeína, ¡pero es todo lo contrario! Cuanto mayor sea la concentración de un café, menor será el contenido de cafeína. Puede obtener más información sobre las diferentes fortalezas en PureBean.com.au, ya que debe estar bien informado antes de tomar cualquier decisión. Pero la conclusión principal es que si desea un sabor que le dé un impulso de cafeína, debe comprar los granos tostados más ligeros.
Cuerpo
El cuerpo del café es la sensación de pesadez o grosor que siente cuando bebe su café. El cuerpo se puede describir de varias maneras: rico, graso, delgado, mantecoso y más. Del mismo modo, el cuerpo es un término que también se usa para describir los vinos, por lo que se podría decir que una copa de vino tinto tiene un cuerpo más pesado que una copa de vino blanco. El cuerpo y el sabor pueden variar según la región de cultivo.
Sabor
Hay infinitas opciones de sabor y ciertamente hay algo para cada paladar, incluso para los bebedores de café más exigentes. Algunas combinaciones de sabores populares incluyen caramelo, merengue y bayas oscuras, o cacao oscuro, almendra caramelo y frijol cereza floral. También puede comprar fácilmente algunos sabores más simples, como crema de caramelo, vainilla, trufa de cacao y muchos más. Antes de comprar al por mayor un sabor y esperar lo mejor, pruebe algunos sabores diferentes y es posible que se sorprenda gratamente con uno que no había considerado anteriormente.
Estación
Otro factor que puede ayudarlo a elegir su nuevo sabor de café favorito es la época del año. Los diferentes sabores y tipos de café funcionan mejor en épocas específicas del año. Así que, por ejemplo, si es verano y el calor te golpea, probablemente querrás un café helado que tenga un sabor suave y lechoso. Alternativamente, cuando llegue el otoño, es posible que desee algo que tenga un sabor aromático y especiado. Juega con los sabores que bebes en función de la temporada y disfrutarás de la variedad y los sabores complementarios.
Presupuesto
Otra cosa a considerar al comprar sabores de café es el precio. Algunos cafés serán más caros que otros y puede tomar un poco de búsqueda antes de encontrar el adecuado para usted. Algunos fabricantes de café se enorgullecen de crear sabores intensos y poderosos, pero estos también pueden tener un costo. Solo recuerde, aún puede obtener un café sabroso y sabroso que sea asequible.
Entonces, si se toma el tiempo para considerar cada uno de estos puntos, podrá encontrar su nuevo sabor de café favorito en poco tiempo.