Tener un cerebro sano no solo significa tener mejor memoria y concentración, significa poder funcionar a un nivel más alto y maximizar su potencial. También significa mantener un buen funcionamiento cognitivo hasta la vejez.
Aquí hay 6 alimentos que le darán un impulso a su cerebro y 1 que debe evitar:
1. Vegetales de hojas verdes
Las verduras de hoja verde como el brócoli, la espinaca, la col rizada y la col rizada están llenas de nutrientes saludables para el cerebro, como el ácido fólico, el betacaroteno, la luteína y la vitamina K.Estos no solo aumentan la capacidad de su cerebro día a día, sino que las investigaciones también muestran que pueden retrasar el deterioro cognitivo que acompaña al envejecimiento.
2. Grasas saludables no saturadas
Si bien las investigaciones indican que las grasas saturadas y trans que aumentan el colesterol LDL son malas para la cognición porque disminuyen el flujo sanguíneo y pueden aumentar la formación de placas de beta amiloide que causan demencia, las grasas insaturadas pueden activamente mejorar cognición. Se ha demostrado que el aceite de oliva, en particular, protege el aprendizaje y la memoria y reduce la formación de placas y los ovillos neurofibrilares en el cerebro (un marcador clásico de la enfermedad de Alzheimer). El aceite de oliva hace esto activando la autofagia, el proceso por el cual el cerebro se descompone y elimina las toxinas y los desechos celulares.
3. Pescado graso
Los pescados grasos como el salmón están repletos de ácidos grasos omega-3, que no solo son buenos para la salud cardiovascular, sino que también mejoran la cognición y protegen al cerebro del deterioro al reducir los niveles de beta-amiloide en la sangre, lo que previene la formación de beta-amiloide placas amiloides observadas en la enfermedad de Alzheimer. Los expertos recomiendan comer pescado al menos 2 veces por semana, pero buscan variedades que demuestren ser más bajas en mercurio, como el salmón, el atún claro enlatado, el abadejo y el bacalao. Los omega-3 también se pueden encontrar en alimentos vegetales como aguacates, semillas de lino y nueces.
4. Nueces
Hablando de nueces, aunque todas las nueces proporcionan grasas y proteínas saludables, se ha demostrado que comer nueces mejora los puntajes en las pruebas cognitivas. Las nueces son ricas en ácido alfa-linolénico omega-3 (ALA), que protege las arterias, reduce la presión arterial y mejora la plasticidad del cerebro, lo que puede ayudar a reducir la depresión y ayudar en la curación después de un accidente cerebrovascular isquémico.
5. Bayas
Las bayas obtienen sus hermosos colores de los flavonoides, que son pigmentos naturales que también mejoran la memoria. Las bayas también son ricas en antioxidantes, que previenen el daño celular de los radicales libres. Un estudio del Hospital Brigham and Women’s de Harvard encontró que las mujeres que comían dos o más porciones de bayas a la semana desaceleraban el deterioro cognitivo hasta en 2,5 años. Los investigadores encontraron que las bayas cambian la comunicación neuronal de manera que previenen la inflamación del cerebro y mejoran la cognición.
6. Té y café
Un estudio de la Universidad Johns Hopkins de 2014 descubrió que, en comparación con los participantes que tomaban un placebo, los participantes que tomaban una tableta de cafeína de 200 mg obtuvieron mejores resultados en las pruebas cognitivas. Mejorará la salud de su cerebro aún más si bebe cafeína en café o té en lugar de tomar una pastilla, ya que estas bebidas contienen antioxidantes que combaten los radicales libres; solo asegúrese de no exagerar, ya que el consumo excesivo de cafeína es malo para ambos cerebros. y salud corporal.
Y uno más a evitar: el alcohol.
Las investigaciones sobre el alcohol y si es bueno o malo para el cerebro y el cuerpo son mixtas. Algunos estudios indican que el consumo de alcohol de leve a moderado puede ser bueno para usted, mientras que otros dicen que cualquier grado de consumo tiene un impacto negativo en la salud. Lo que se sabe con certeza es que el consumo excesivo de alcohol da como resultado una amplia variedad de problemas de salud como depresión y ansiedad, presión arterial alta, irregularidades cardíacas y otros problemas cardiovasculares, todos los cuales conducen a dificultades cognitivas y deterioro cognitivo. La adicción al alcohol puede incluso causar directamente daño cerebral que puede o no curarse con tratamiento profesional.
Más razones para alimentar su cerebro
Mantener su cerebro sano no se trata solo de un alto funcionamiento cognitivo; un cerebro sano significa un mejor control motor, un sistema nervioso más sano, más energía y menos riesgo de abuso de sustancias y trastornos de salud mental concurrentes.
En resumen, un cerebro más sano te dará una mejor calidad de vida.
